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適量食用乳制品可有效預防
作者:南京科進 瀏覽:221 發布時間:2015/4/27 13:27:30 女性腦卒中問題嚴峻
隨著人口的老齡化,女性腦卒中問題越來越突出。專家指出,預計到2020年,男性和女性腦卒中的發病率都會明顯增加,但是女性腦卒中發生率的增長會更加迅 速,到2050年,女性腦卒中死亡率將比男性高出30%。女性由于發生腦卒中以后病情更為嚴重,活動和認知能力更差,生活質量更低,抑郁的發生率更高,所以腦卒中對女性的影響更大。而且由于女性的壽命較長,這就導致老年女性腦卒中患者的人數顯著多于男性。因此,女性腦卒中更值得關注,防治工作亟待做好。
男性女性分別怎樣防中風?
醫學家發現,男性常喝牛奶可防中風。據調查表明:不喝牛奶的男士與每天至少喝兩杯牛奶的男士相比,中風發生率要高出整整1倍之多。專家們對此作出的解釋是:牛奶中含有豐富的鈣,有助于降低血壓,而高血壓是 導致中風的重要原因。專家們還建議中年男士在常喝牛奶的同時,如還能堅持參加運動并采用低脂高纖維食譜,那么中風的危險還可望大大降低。而對于女性來說,經常“快走”可預防中風,只要每天快走30分鐘,中風的概率可以降低30%,如果中老年女性每天快走45分鐘到1小時,那么患中風的概率可進一步降低 40%。12分鐘內走完1公里的距離,這樣的速度可以稱之為“快走”。
適量食用肉和乳制品有助降低腦卒中風險
日本國立癌癥研究中心調查發現,適量食用肉類和乳制品中含量豐富的飽和脂肪酸,有助于降低腦卒中風險,卻容易引發心肌梗死,人們應注意適量食用肉類和乳制品。
研究結果發現,食用量最多的一組(每天22~97克)與最少的一組相比,包括腦出血和腦梗塞在內的腦卒中發病率要少23%。這是因為肉類和乳制品中含有豐富的飽和脂肪酸,可以使膽固醇增加,促進血管強健。但攝取量最多的一組與最少的一組相比,心肌梗塞的發病率會提高39%。
研究人員認為,要想同時避免患腦卒中和心肌梗塞,每天攝取20克左右的飽和脂肪酸最為合理,這相當于每天飲用一杯200克的牛奶,或隔天食用150克肉類。
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