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吃哪些食品有利于心腦血管健康
作者:南京科進 瀏覽:179 發布時間:2015/2/26 14:02:58 現在人們生活水平越來越高,但是隨著膳食水平的不斷提升,人們也越來越不注意日常飲食了。心腦血管等疾病發病率越來越高。在這里南京科進建議大家平時多使用健康的食品。那么有哪些食品可以改善我們的心腦血管健康呢?福州中醫藥大學第一附屬醫院心血管科副主任吳輝教授建議,防心血管病,平時可適當選擇一些有益心臟血管健康的好食品,如:
芹菜:中醫認為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。芹菜還可入藥,用水煎服有助早期高血壓、高血脂的調控。
黑木耳:黑木耳被視為可食、藥、補的“山珍”,有“素中之葷”的美譽。有研究指出其所含的多糖體具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用,有助降血糖、降血脂,防止血栓形成。
海帶:海帶熱量低,蛋白質含量中等,碘等礦物質含量豐富,營養價值高,同時也具有一定的藥用價值,適當食用有助于降血脂、降血糖、調節免疫力、抗凝血等。
堅果:杏仁、開心果等堅果富含單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸,能降低患心臟病的風險。
黑芝麻:藥食兩用,中醫認為它具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等保健功效。有研究指出其含有優質蛋白質和豐富的礦物質、不飽和脂肪酸、維生素E和芝麻素及黑色素,有助降血壓。